অ্যালিসিন কি?
1. অ্যালিসিনকে একটি অর্গানোসালফার যৌগ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা হয় যা রসুন থেকে পাওয়া যায়।রসুনের লবঙ্গ (অ্যালিয়াম স্যাটিভাম), মধ্যে একটি প্রজাতি Alliaceae উদ্ভিদ পরিবার, উদ্ভিদ আক্রমণ বা আহত হলে এনজাইম্যাটিক প্রতিক্রিয়ার মাধ্যমে প্রকৃতপক্ষে আরও অ্যালিসিন উৎপন্ন করে। এনজাইম অ্যালাইনেজ অ্যালাইনকে অ্যালিসিনে রূপান্তর করার পরে এই যৌগ তৈরি হয়।
2. অ্যালিসিন সম্পূরকগুলিকে আরও সঠিকভাবে "রসুন বড়ি" হিসাবে উল্লেখ করা হয়, কারণ এতে বেশ কয়েকটি সক্রিয় যৌগ থাকে৷অ্যালিসিন রসুনের গন্ধ এবং স্বাদের জন্য দায়ী। অ্যালিসিন দ্বারা তৈরি যৌগগুলি খুব উদ্বায়ী বলে মনে করা হয়।তারা হাইড্রোজেন সালফাইড বন্ধ করে দেয়, কারণ তারা এত তীব্র হয়।
স্পেসিফিকেশন
| সবিস্তার বিবরণী পাতা |
| পণ্যের তথ্য |
| পণ্যের নাম: |
রসুন নির্যাস |
| বোটানিক নাম: |
Allium Sativum L. |
| উদ্ভিদ অংশ ব্যবহৃত: |
বাল্ব |
| মাত্রিভূমি: |
পিআর চীন |
| সক্রিয় উপাদান: |
অ্যালিসিন |
| |
| আইটেম |
স্পেসিফিকেশন |
পরীক্ষা পদ্ধতি |
| সক্রিয় উপাদান |
| পরীক্ষা(%) |
অ্যালিসিন≥1.0% |
এইচপিএলসি |
| শারীরিক নিয়ন্ত্রণ |
| চেহারা |
কণিকা |
চাক্ষুষ |
| রঙ |
সাদা থেকে হালকা হলুদ |
চাক্ষুষ |
| গন্ধ |
চারিত্রিক |
অর্গানলেপটিক |
| চালুনি বিশ্লেষণ |
NLT 99% থেকে 20 মেশ |
CP2015 |
| NMT 40% থ্রু 80 মেশ |
CP2015 |
| NMT 30% থ্রু 100 মেশ |
CP2015 |
| শুকানোর উপর ক্ষতি |
7% সর্বোচ্চ |
GB/T 5009.3 |
| ছাই |
5% সর্বোচ্চ |
GB/T 5009.4 |
| রাসায়নিক নিয়ন্ত্রণ |
| ভারী ধাতু |
NMT 10ppm |
GB/T 5009.74 |
| আর্সেনিক (যেমন) |
NMT 1ppm |
আইসিপি-এমএস |
| ক্যাডমিয়াম (সিডি) |
NMT 1ppm |
আইসিপি-এমএস |
| বুধ (Hg) |
NMT 1ppm |
আইসিপি-এমএস |
| সীসা (Pb) |
NMT 1ppm |
আইসিপি-এমএস |
| জিএমও স্ট্যাটাস |
জিএমও ফ্রি |
/ |
| কীটনাশক অবশিষ্টাংশ |
ইউএসপি স্ট্যান্ডার্ড পূরণ করুন |
গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি |
| মাইক্রোবায়োলজিক্যাল কন্ট্রোল |
| মোট প্লেট গণনা |
10,000cfu/g সর্বোচ্চ |
GB/T 4789.2 |
| খামির ও ছাঁচ |
300cfu/g সর্বোচ্চ |
GB/T 4789.15 |
| কলিফর্ম |
10MPN/g সর্বোচ্চ |
GB/T 4789.3 |
| প্যাকিং এবং স্টোরেজ |
| মোড়ক |
কাগজ-ড্রাম এবং ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগে প্যাক করুন।25 কেজি/ড্রাম। |
| স্টোরেজ |
আর্দ্রতা এবং সরাসরি সূর্যালোক থেকে দূরে একটি ভাল-বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন। |
| শেলফ লাইফ |
সিল করা এবং সঠিকভাবে সংরক্ষণ করা হলে 2 বছর। |
ফাংশন
1. অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপের অধিকারী গবেষণা গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে অ্যালিসিনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা উল্লেখযোগ্যভাবে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করতে পারে। এর মানে এটি সেলুলার ক্ষতি, মস্তিষ্কের ক্ষতি এবং অন্যান্য অনেক বয়স-সম্পর্কিত অবস্থার বিরুদ্ধে রক্ষা করতে সাহায্য করতে পারে।
2. কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য সমর্থন করে।যদিও বেশ কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে রসুনের বড়িতে কোলেস্টেরল কমানোর বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে, অন্যরা এই ধরনের প্রভাব খুঁজে পায়নি।
এটা বিশ্বাস করা হয় যে রসুন যেভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং কীভাবে অ্যালিসিন এবং অন্যান্য যৌগগুলি বের করা হয় তা ব্যাখ্যা করতে পারে।অন্যদিকে এস-অ্যালিসিস্টাইন জৈব উপলভ্য এবং এতে কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষমতা রয়েছে, কারণ এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এজেন্ট হিসেবে কাজ করে।
3. প্রাকৃতিক অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল প্রভাব রয়েছে অ্যালিসিন ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক উভয়ের বিস্তারকে বাধা দিতে পারে, বা মেথিসিলিন-প্রতিরোধী স্ট্যাফিলোকক্কাস অরিয়াস (MRSA) এর মতো অ্যান্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী স্ট্রেন সহ সরাসরি কোষগুলিকে মেরে ফেলতে পারে।অ্যালিসিনের অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব থিওল গ্রুপ সহ বিভিন্ন এনজাইমের সাথে এর প্রতিক্রিয়ার কারণে।কিছু গবেষণা দেখায় যে এটি আলসার নিরাময়কে উন্নীত করতে এবং বিভিন্ন রোগজীবাণু যেমন হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি, এস. অরেউস, ই. কোলি এবং অন্যান্যদের বিরুদ্ধে লড়াই করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
4. অ্যান্টিক্যান্সার এবং কেমোপ্রিভেনটিভ কার্যকলাপ প্রদর্শন করে
ইন ভিট্রো গবেষণায় দেখা গেছে যে অ্যালিসিন নির্যাস কোষের মৃত্যুকে প্ররোচিত করতে এবং ক্যান্সারজনিত কোষের বিস্তারকে বাধা দিতে সক্ষম।এটি মানুষের কোলন কার্সিনোমা কোষের আক্রমণ এবং মেটাস্ট্যাসিসের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পাওয়া গেছে।
FAQ
প্রশ্ন ১.আমি একটি নমুনা পেতে পারি?
উত্তর: হ্যাঁ, আমরা পরীক্ষার জন্য নমুনা অর্ডারকে স্বাগত জানাই।মিশ্র নমুনা গ্রহণযোগ্য.
প্রশ্ন ২.একটি আদেশ সীসা সময় সম্পর্কে কি?
A: 3-5 দিন
Q3.আপনার কোন MOQ সীমা আছে?
উত্তর: সাধারণত 25 কেজি।আপনি যদি আগে থেকে পরীক্ষা করতে চান, 1 কেজি আমাদের জন্য ঠিক আছে।
Q4.এর সাধারণ প্যাকেজ কি
উত্তর: ভিতরে দুটি প্লাস্টিকের ব্যাগ এবং বাইরে কাগজের ড্রাম।
প্রশ্ন 5.পণ্যের শেলফ লাইফ কি?
A: 2-3 বছর
প্রশ্ন ৬.আপনি প্রস্তুতকারক?
উঃ হ্যাঁ।আমাদের আমাদের কারখানা, ল্যাব এবং গবেষণা ও উন্নয়ন কেন্দ্র রয়েছে।
আপনার বার্তাটি 20-3,000 টির মধ্যে হতে হবে!
