হোয়াইট চিটোসান অলিগোস্যাকারাইড পাউডার পানিতে সমাধানযোগ্য ভেজিটাল সলুবল 90% DAC সহ

Chitosan, deacetylated chitin নামেও পরিচিত, chitin এর deacetylation দ্বারা প্রাপ্ত হয়, যা প্রকৃতিতে ব্যাপকভাবে পাওয়া যায় এবং রাসায়নিকভাবে β-1,4-পলি-গ্লুকোসামিন নামে পরিচিত।

1859 সাল থেকে, যখন চিটোসান প্রথম ফরাসী রুগেট দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল, এই প্রাকৃতিক পলিমারের চমৎকার বৈশিষ্ট্যগুলি, যেমন কার্যকারিতা এবং সামঞ্জস্যতা, রক্তের সামঞ্জস্যতা, নিরাপত্তা, জীবাণুর অবনতি ইত্যাদি বিভিন্ন শিল্প দ্বারা ব্যাপকভাবে লক্ষ্য করা গেছে, এবং উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি হয়েছে। ঔষধ, খাদ্য, রাসায়নিক, প্রসাধনী, জল চিকিত্সা, ধাতু নিষ্কাশন এবং পুনর্ব্যবহার, জৈব রাসায়নিক এবং বায়োমেডিকাল ইঞ্জিনিয়ারিং এর মতো অনেক ক্ষেত্রে ফলিত গবেষণায় তৈরি।

1. কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ
চর্বি শোষণ করতে সাহায্য করে সেই লিপেসের কার্যকলাপকে বাধা দেয়।লিপেসেস শরীর দ্বারা শোষণের জন্য চর্বি ভেঙে দেয়।অন্যটি হল পিত্ত অ্যাসিডের নির্গমন।

2. ব্যাকটেরিয়া কার্যকলাপ বাধা

3. উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ ও নিয়ন্ত্রণ

4. ভারী ধাতুর শোষণ এবং নির্গমন

এটি ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম শোষণ করতে পারে এবং এটি জিঙ্ক, ক্যালসিয়াম, পারদ এবং ইউরেনিয়াম শোষণ করতে পারে।চিটোসানের শোষণ ক্ষমতার মাত্রা নির্ভর করে এর ডিসিটাইলেশন ডিগ্রীর উপর।ডিসিটাইলেশনের মাত্রা যত বেশি, শোষণ ক্ষমতা তত বেশি।

5. ইমিউনোলজিক্যাল প্রভাব